Россия, 443079, г.Самара, ул.Авроры 114А

Телефон: (846)

 266-66-66

 

Поиск

«Лидер» поставит на ООО "Бузулукский молокозавод" оборудование для нового цеха производства сыров

ООО «Лидер» заключил договор с ООО "Бузулукский молокозавод" (Оренбургская обл.) на поставку и монтаж холодильное оборудование для нового цеха производства сыров

Технологическое оборудование для сыроваренного цеха предназначено для автоматизации процесса, состоящего из операций по обеспечению свертываемости молока, формированию сырного зерна, приданию заданной формы получившейся сырной массе, прессованию ее и просолке. Оно также служит для обеспечения нужного температурного режима при созревании продукта и его хранении.

Оборудование для нового цеха производства сыров, которое будет установлено специалистами ООО «Лидер», максимально идентично генерирует условия для дозревания и хранения продукта. Технология производства сыра подразумевает необходимость разделения молочного сырья на две части. Одна из них должна быть пастеризована при температуре 68˚С, а вторая часть – охлаждена до 4˚С. ООО «Лидер» гарантирует высокое качество изготовления и сборки оборудования, необходимого для обеспечения технологических условий производства.

ООО "Бузулукское молоко" активно развивается. В настоящее время выпускается более 55 наименований молочных продуктов: молоко пастеризованное, кефир, ряженка, варенец, творог, сырки, сметана, сливочное масло "Крестьянское" и др. Все они изготавливаются по классической технологии советских времен, имеют отличные вкусовые и качественные показатели. В технологических процессах не используются консерванты. Продукция вырабатывается только из натурального сырья. Закуп молока производится в Бузулукском, Грачевском, Тоцком, Курманаевском районах Оренбуржья.

Компания уже не первый раз заказывает оборудование ООО "Лидер". Ранее фирма осуществила поставку и монтаж холодильного оборудования на базе компрессора "BITZER" для камеры посола сыров.
Новостной архив 2019
январь февраль март апрель май июнь июль август сентябрь октябрь ноябрь декабрь
2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004
январь февраль март апрель май июнь июль август сентябрь октябрь ноябрь декабрь
Наверх