Россия, 443079, г.Самара, ул.Авроры 114А

Телефон: (846)

 266-66-66

 

Поиск

ГК «Лидер» покоряет норвежский Север

ГК “Лидер” заключила контракт на сборку и поставку холодильных камер для заморозки краба с норвежской компанией Contrace AS.  
 
Компания из г. Вардё (Норвегия) в настоящее время реализует большой проект по строительству рыбного порта и цеха переработки краба. На данном этапе потребовалась поставка надежного оборудования для хранения морепродуктов. 
Вардё — единственный город Норвегии, расположенный в арктической зоне. Там и без оборудования краб не портится. Но, надо сказать, что в организации хранения рыбы и морепродуктов есть особенность. При традиционной заморозке морепродуктов образуются большие кристаллы объем которых превышает исходный объем жидкости. Замерзая и увеличиваясь в размерах, кристаллы повреждают волокна и мышечную структуру продукта, тем самым значительно ухудшая вкус после размораживания. 
 
Наша компания предлагает профессиональное оборудование, которое предполагает не просто ускорение заморозки, но и обеспечение строгого графика течения процесса, контроль влажности и температуры внутри продукта. Поэтому норвежский партнер и выбрал ГК “Лидер” среди широкого круга поставщиков. 
Новостной архив 2019
январь февраль март апрель май июнь июль август сентябрь октябрь ноябрь декабрь
2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004
январь февраль март апрель май июнь июль август сентябрь октябрь ноябрь декабрь
Наверх